Vouvray Blanc Doux Les Roussieres '16

Dit mag je verwachten

Peer · perzik · mineraal

Lekker bij

Vis · gevogelte · geitenkaas

Perfect voor

Aperitief · lunch · bij vis

Serveertip

8 - 10 °C

Over deze wijn

100 % Chenin Blanc Een ronde textuur met weelderige abrikozen, rode appels, lagen honing en fijne, citrusachtige zuren. De afdronk is lang en gedetailleerd met mineraliteit van natte stenen en een evenwichtige zuurgraad. Deze wijn is super gastronomisch, van vis tot wit vlees tot kruidige gerechten. Vincent Raimbault is de eigenaar van 16 ha duurzame wijngaarden. In de voetsporen van drie generaties familie die voor het eerst werden aangeplant in 1904, onderhoudt Raimbault zijn wijnstokken in de stad Chancay in een lieu dit genaamd Bel Air. Gelegen tussen twee rivieren, de Brenne en de Loire, zijn dit enkele van de beste wijngaarden in Vouvray. De 60 jaar oude Chenin Blanc-wijnstokken van Raimbault worden door velen beschouwd als een toplocatie of een Grand Cru-wijngaard, omdat ze boven op een schamele laag kiezelachtige bovengrond groeien.