Alberelli di Giodo Rosso 2020 75 cl

Dit mag je verwachten

Rode kers · kruiden · fijne tannine

Lekker bij

Pasta · gegrild rundvlees · Italiaanse keuken

Perfect voor

Diner · gezellige tafel · bij vlees

Serveertip

16 - 18 °C

Over deze wijn

Giodo is het persoonlijke project van oenoloog Carlo Ferrini, bekend van enkele van de grootste wijnen van Toscane. Alberelli di Giodo komt van laag geleide stokken in alberello-vorm, met kleine rendementen en veel handwerk in de wijngaard. In het glas een donkere, geconcentreerde rode wijn met rijp zwart fruit, kruiden en fijne, gepolijste tannines. De rijping op hout is merkbaar maar nooit dominant, waardoor de wijn elegant blijft. Klaar om te drinken bij lamsvlees of rijpe kazen, maar bewaart moeiteloos nog enkele jaren.